Tomates Recheados com Ricota

Ingredientes

• 3 tomates médios
• 3 colheres de sopa de ricota fresca
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de salsinha picada
• 1 colher de sobremesa de cebolinha picada
• 1 colher de sobremesa de azeite
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Corte cerca de 1cm da parte superior dos tomates. Retire as sementes e tempere com sal e azeite. Amasse a ricota com o iogurte, junte a salsinha, a cebolinha e recheie os tomates.