Regula a eliminação de substâncias inúteis do organismo. Estimula o apetite, favorece o desenvolvimentofísico e regula o sistema nervoso. Sua carência resulta em Inapetência, dificuldade digestiva, dores musculares e debilidade nervosa. Em alguns casos pode ocorrer beribéri.
Principais fontes
- Amêndoa
- Amendoin
- Arroz Integral
- Aveia
- Castanha-do-Pará
- Feijão
- Levedo de Cerveja
- Peixe
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